Günün Haberleri Giris Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye Iletisim Son Dakika Ekle RSS
     
   
     
 
ANA SAYFA GÜNDEM POLİTİKA SPOR EKONOMİ SAĞLIK MAGAZİN KÜLTÜR & SANAT TURİZM POLİS-ADLİYE YAŞAM EĞİTİM
   
  KANTDER Başkanı Bülent Kantarcılar'dan AKOSDERE Yardım Eli  
 
   
  Başkan Uysal ‘Birleştirmek zorundayız’  
 
   
  Muratpaşa, Gıda Politika Rehberi için Selanik’te  
 
   
  Başkan Adayı Tütüncü: “Antalya’da yepyeni bir geleceğin kapılarını açacağız”  
 
   
  Antalya'da Karadenizliler Gecesinde Resul Dindar coşkusu  
 
 
MARGARİN HAKKINDA YANLIŞ BİLİNENLER
MARGARİN HAKKINDA YANLIŞ BİLİNENLER
 
MUTFAK Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) Başkanı Metin Yurdagül, margarinin kalp hastalığı, kanser riskini artırdığı, bağışıklık sistemini zayıflattığı, kilo aldırdığı, anne sütünün kalitesini düşürdüğü, damar tıkanıklığına neden olduğu yönündeki görüşleri eleştirerek, "Margarin tamamen bitkisel yağ. Kolesterol ve trans yağ içermez. Margarinden ölen birini hiç duydunuz mu?" dedi.
 
4 Haziran 2014 Çarşamba - 15:28

Antalya'daki bir otelde, MÜMSAD tarafından 'Bilgi Kirliliğine Son' sloganıyla toplantı düzenlendi. Toplantıda dernek başkanı Metin Yurdagül, 2004 yılında kurulan derneğin en çok margarin ile hazır çorba konusundaki bilgi kirliliğini önleme amacıyla çaba gösterdiğini belirtti. Son yıllarda gıda sektöründeki bilgi kirliliği nedeniyle insanların yanlış yönlendirilmesi sonucu, sağlıklı yaşam ve yemek alışkanlığının da olumsuz etkilendiğini aktaran Yurdagül, televizyon programında, haberlerde çoğunlukla uzman olmayan kişilerin görüşlerinin paylaşıldığını söyledi.  

Yurdagül; margarinin kalp hastalığı, kanser riskini artırdığı, bağışıklık sistemini zayıflattığı, kilo aldırdığı, anne sütünün kalitesini düşürdüğü yönünde görüşlerin yanlış olduğunu belirtti. Bu düşünceyi paylaşanları eleştiren Yurdagül, "Margarinden ölen birini hiç duydunuz mu?" diyerek tepkisini dile getirdi. Margarinin bitkisel bazlı olduğunu vurgulayan Yurdagül, margarinde A, D ve E vitamini bulunduğunu, sabah kahvaltısında ekmek üstüne sürülen margarinin enerji ile vitamin içerdiğini söyledi.

İnsan beslenmesinde karbonhidrat, protein ve yağ dengesinin öneme sahip olduğuna dikkati çeken Yurdagül, "Bunlardan yağ en çok kalori veren. Yağ yemeden insan yaşayamaz, hücreler ölür ve vücut çöker. Yağ günlük alınması gereken kalorinin yüzde 30'u olmalı. Bunu yüzde 50'ye çıkarırsanız hangi yağı yerseniz zararlı. Margarinin diğer yağlardan farkı yok. Her şeyin fazlası zarar. Yağ da bunlardan biri" diye konuştu. 

Yurdagül, şunları söyledi:

"Margarin tamamen bitkisel yağ içerir. Kolesterol ve trans yağ içermez. Margarinin trans yağ ve doymuş yağ içerdiği, katı olduğu için vücutta donduğu böylece damarları tıkadığına dair yanlış bilgiler var. Doymuş yağ oranı kase margarinlerde yüzde 14. Tabiatta bulunan yağlar hem doymuş hem de doymamış olarak geçer. Zeytinyağında yüzde 15 doymuş yağ var. Kase margarindeki doymuş yağ oranı ile likit yağlardaki oran hemen hemen aynı. Kase margarinlerin yağ içeriği yüzde 60. Bu nedenle aynı miktarda margarin sıvı yağlara göre yüzde 30-40 daha az enerji verir."

Margarinin dünyada 1869 yılından itibaren, Türkiye'de ise 1952 yılında kullanılmaya başlandığını aktaran Yurdagül, Türkiye'de son 10 yılda evlerde kullanılan kase margarin miktarı azalırken, dışarıda tüketimin artmasına bağlı olarak ev dışında kullanılan margarinde artış görüldüğünü belirtti. Türkiye'de yıllık 570 bin ton tüketim, 154 bin ton ihracat olmak üzere toplam 725 bin ton üretim yapıldığını ve bunun 3 milyar lira ekonomik hacme sahip olduğunu dile getiren Yurdagül, kişi başı 7.5 kilo margarin tüketimi yapıldığını söyledi.


Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
BAL ARILARINI ZEHİRLEDİLER
 
MİNİK CİMNASTİKÇİLERİN BÜYÜK BAŞARISI
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
DİĞER HABERLER
 
GÖKHAN İÇİN ACI BEKLEYİŞ SÜRÜYOR
ANTALYA'da tutkunu olduğu motosikletiyle bir yıl önce geçirdiği trafik ...
BAŞKAN YÜCEL'İN AKRABALARI ZEHİRLENDİ
ANTALYA'nın Alanya İlçesi Belediye Başkanı MHP'li Adem Murat Yücel'in ...
PASTANE VE FIRINLARA DENETİM
KONYAALTI Belediyesi, tatlı kullanımının arttığı Ramazan ayı öncesinde, ...
YAPAY KALP NAKLİ BEKLERKEN GERÇEĞİ NAKLEDİLDİ
ANTALYA'da yapay kalp takılması gereken ancak devletin ödememesi üzerine ...
 
 
TAŞERON SAĞLIK ÇALIŞANLARINDAN EYLEM
AKDENİZ Üniversitesi Hastanesi'nde taşeron sağlık çalışanları, güvenceli ...
MHRS BEKLEME SÜRESİNİ AZALTIYOR
ANTALYA Kamu Hastaneleri Birliği (AKHB) Genel Sekreteri Dr. Erdoğan Taş, ...
TÜRKİYE'DE TEDAVİ OLMAK İSTİYOR
YUNANİSTAN'ın Gümülcine Kenti'nde yaşayan 380 kiloluk Şahin Şerif, tedavisi ...
KORKUTELİ'DE GIDA DENETİMLERİ ARTTI
KORKUTELİ Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, ...
 
 
PEYNİRDE SÜT BELİRSİZLİĞİ
GIDA Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Yrd. Doç. Dr. Bülent Şık, ...
KONYAALTI'NDA KAN BAĞIŞI KAMPANYASI
KONYAALTI Belediyesi tarafından bu yıl 10'uncusu düzenlenen kan bağışı ...
​GERÇEK ARKADAŞ BÖYLE OLUR
İSTANBUL'da oturan 10 yaşındaki Aleyna Seven, ağabeyi 24 yaşındaki Murat ...
GENETİK ŞİFRE ÇÖZÜLÜYOR
ÖZEL Antalya Genetik Hastalıklar Tanı Merkezi'nde (AGTC), kanser, kalp, ...
 
 
kaleiçi festival
 
 
Siz İyimisiniz Özgür Özel Bey
 
Mehmet KESİM
 
 
Yaşam Armağan Etmek
 
Nilgün Bilal
 
 
Byturco Medya Yayın Grubunda Özümüz Aynı ,Yenileniyoruz..
 
Büyük Antalya diyor ki...
fener alayı
  Byturco Medya Yayın Grubunda Özümüz Aynı ,Yenileniyoruz..
  YAZARLAR
  ÇOK OKUNANLAR
  FOTO GALERİ
Antalya'nın Güzellikleri Sizleri Bekliyor

Antalya'nın Güzellikleri Sizleri Bekliyor

  ANKET
     
 
Antalya'nın En Önemli Sorunu Nedir

A- Ulaşım

B- Temizlik

C- Elektrik


Sonuçlar Anket arşivi
 
     
  FACEBOOK'TA BÜYÜK ANTALYA
eczane
  ÇOK YORUMLANANLAR
 
 
 
  .Künye
  .Iletisim
  .Reklam
  .Sitene EKle
 
 
  .Gündem
  .Politika
  .Spor
  .Ekonomi
  .Sağlık
  .Magazin
  .Kültür & Sanat
  .Turizm
  .Polis-Adliye
  .Yaşam
 
 
  .SİYASİLER
  .Yaşam
  .Çeşitli
 
 
  .Haber
  .Komik
  .Video
  .Reklam
 
 
  .Antalya'nın En Büyük İnternet Gazetesi
  .Antalya Haberleri
  .Antalya Gündem
  .Antalya Yaşam
  .Antalya Turizm
  .Antalya Kültür Sanat
  .Antalya Magazin
  .Antalya Sağlık
  .Antalya Ekonomi
  .Antalyaspor
  .Antalya Politika