Hayati Sarıer ve oğlu Güngör Sarıer, Köşkerler Mahallesi Dere mevkisinde 5 dekarlık serada biber ve domates üretimi yaparken, 3 yıl önce Manisa'dan getirdiği özel aşılı asmaları dikmeye karar verdi. 5 dekar seranın yarısına 'süperiors' cinsi beyaz üzüm, diğer yarısına ise 'Trakya İlk Eren' cinsi siyah üzüm asmaları dikti. Üç yılın sonunda asmalar, dekar başına 2- 2,5 ton ürün verecek olgunluğa ulaştı.

Sebze pazarının giderek daraldığını kaydeden Hayati Sarıer, üzüm seracılığını domates ve bibere alternatif olarak başlattıklarını söyledi. 3 yıl önce kurduğu üzüm serasında verim almaya başladığını ve pazar sorunu yaşamadığını kaydeden Sarıer, "Tamamen organik üretim yapıyorum ve daha masrafsız. İhracatçı üzümün kilosunu sezon başında 4 ile 5 liradan alıyor. Mayıs ayı sonunda haziran başında üzüm olgunlaşıyor. Bu yıl havalar çok serin ve yağmurlu geçtiği için, üzümlerin olgunlaşması biraz gecikti. Önümüzdeki yıllarda dekar başına daha çok ürün almayı bekliyorum" dedi.